Etätyö on yhä suositumpaa tietotyöläisten kesken, sillä tuottavuuden lisäämisen ja työ- sekä arkielämän yhteensovittamisen haasteet koskettavat monia työntekijöitä. Haasteisiin vastatakseen monet yrityksistä ovat päätyneet muuttamaan toimintatapojaan mahdollistaen etätyöskentelyn.   Tiesitkö, että lounaetu käy myös ruokakauppaan ja take-away annoksiin?   Pidä palauttava lounastauko myös etänä työskennellessäsi – tiesitkö, että 50 % suomalaisista ei palaudu ollenkaan […]

Ravintola Factory avasi 14. ravintolansa Trooli-kiinteistön ensimmäiseen kerrokseen, osoitteeseen Työpajankatu 7.    Ravintola Factory on tunnettu buffet-pöydästään ja myös Kalasataman Factory keskittyy lounaaseen. Mittatilaustyönä teetetyssä noutopöydässä tarjotaan useita päivittäin vaihtuvia lämpimiä ruokia ja salaattipöytään kiinnitetään erityistä huomiota. “Meidät on otettu tosi hyvin vastaan, huomaa että Kalasatamassa on ollut tilausta tällaiselle paikalle. Factorylla ruuat tehdään itse […]

Kova kisa parhaan lounasravintolan tittelistä on päättynyt. Suomen parasta lounasravintolaa äänestettiin vilkkaasti ympäri maata ja ääniä kertyi yhteensä yli 37 000! Kisa parhaan paikan sijasta oli kova, mutta lopulta voiton vei Keravan Pihvitupa, Edenred onnittelee vuoden 2019 eniten ääniä saanutta ravintolaa!   Nämä ovat vuoden 2019 TOP 5 ravintolat:  1.    Keravan Pihvitupa, Kerava 2.    Hygge Bro, Kuopio 3.    Cantina Via […]

  Ravintoloiden historioita pääsee harvoin kuulemaan tapahtumaketjujen päähenkilöiltä, mutta kun näin tapahtuu – ovat tarinat lähes poikkeuksetta kiehtovia ja tuovat paikalle uutta syvyyttä.  Näin tapahtui myös Classic Pizza Restaurantin kohdalla.     Noin 30 vuotta sitten, Juha Toivanen loi uraansa menestyksekkäästi mainosalalla suhtautuen intohimoisesti ruuanlaittoon. Toivasen vaimo, Merja Rahkola-Toivanen oli puolestaan ostajana Stockmannilla, mutta omasi […]

Tapaamme kaikki lähes päivittäin lounasravintolamme henkilökuntaa tietämättä siitä, millainen heidän päivänsä on ennen ruokailuamme tai sen jälkeen.     Halusimmekin lounasedun tarjoajana ja hyvinvoinnin puolestapuhujana lähteä selvittämään, millainen työpäivä Factoryn lounasravintolalla on. Toimistomme lähistöllä Vallilassa sijaitsevan Factoryn Bistron sijaan suuntasimme vaihtelun vuoksi uusille kulmille ja lähdimme haastattelukierrokselle Helsingin ydinkeskustassa sijaitsevaan Kampin Factoryyn. Ravintola oli sopivasti […]

Kiasma tarjoaa paitsi modernia taidetta, myös potentiaalisen lounaslokaation ydinkeskustassa. Museon estetiikka viehättää ja keskeinen sijainti sopii hyvin esimerkiksi business-lounastajille. Viikottainen lounaslista kootaan kahvilan esimiehenä toimivan Kiia Ohvon mukaan “jokaiselle jotakin” -periaatteella.   Hän kertoo myös, että lounaslistalla on omat yhtymäkohtansa näyttelytarjontaan. “Annoksemme ovat esteettisesti aika värikkäitä ja joskus tarjolla oleviin ruokalajeihin vaikuttavat myös meneillään olevat […]

Teurastamo elää. Radio Helsinki, baarit ja ravintolat luovat oman viihtyisän pihapiirinsä, jossa on aurinkoisena päivänä mukavan vireä tunnelma. Saan lounaskaverikseni muusikko Markus Nordenstrengin, jolle Kellohalli on tuttu paikka. Lounas vaihtui kuulemma viime visiitillä pelkkään juomaan, joten nyt on oiva mahdollisuus korjata tilanne.   “Tavoitteenamme on, että Kellohallin lounaalla on rento tunnelma ja että tänne on […]

Mäkelänkadun African Pots tarjoilee afrikkalaisia makuja vaihtuvan lounasbuffetin muodossa. Tällä kertaa olen yksin liikenteessä, mutta se ei haittaa, sillä heti astuessani ravintolaan sisään tunnelma on välitön ja lämmin. Afrikkalainen musiikki soi ja ravintolapäällikkö ja markkinointivastaava Richmond Gansah tervehtii minua iloisesti.   Lounaslistalta löytyy kamerunilaista eru-pinaattikastiketta, kokoosriisiä, linssikastiketta, paistettua ruokabanaania, maustettuja vihanneksia, kidney-papuja ja African Potsin hitiksi […]

Kulttuuritehdas Korjaamon tiloissa toimii Sushibar+Wine, jonka lounassettiä lähdimme maistelemaan DJ Eero Löyttyjärven kanssa. Molemmat valitsevat kompaktilta lounaslistalta California-rullia ja sashimia.   “Haluamme pitää lounaslistan helposti lähestyttävänä ja nyt kesällä salaatit ovat olleet sushin ohella suosittuja”, kertoo ravintolapäällikkö Emilia Kennesmäki. Hän kuvailee Sushibar+Winen tunnelmaa rennoksi ja on oikeassa. Leppoisana perjantai-iltapäivänä täällä viihtyy.   Tilaamamme sushit tekevät […]

Ravintola Hokun teriyakilohi on jo käsite helsinkiläisten lounastajien, ruokatoimittajien ja muiden makuhifistelijöiden keskuudessa. Ai miksi? Koska annos itsessään ei yritä liikaa. Maku Hoku yhdistää havaijilaisen ruokakulttuurin aasialaisiin makuvivahteisiin. Kuulostaa eksoottiselta, mutta todellisuudessa maut ovat hyvällä tavalla perinteisiä. Teriyakilohessa maistuvat suomalainen saaristokesä, havaijilainen katukeittiö ja aasialainen etnisyys. On erittäin todennäköistä, että mielesi tekee nuolla lautaselta viimeisetkin […]