Lounasreportaasi Korjaamo sushibar + wine
Kulttuuritehdas Korjaamon tiloissa toimii Sushibar+Wine, jonka lounassettiä lähdimme maistelemaan DJ Eero Löyttyjärven kanssa. Molemmat valitsevat kompaktilta lounaslistalta California-rullia ja sashimia.
“Haluamme pitää lounaslistan helposti lähestyttävänä ja nyt kesällä salaatit ovat olleet sushin ohella suosittuja”, kertoo ravintolapäällikkö Emilia Kennesmäki. Hän kuvailee Sushibar+Winen tunnelmaa rennoksi ja on oikeassa. Leppoisana perjantai-iltapäivänä täällä viihtyy.
Tilaamamme sushit tekevät kauppansa ja alkavan festariviikonlopun kunniaksi tilaamme kyytipojaksi japanilaista Asahi-olutta. Toimii. Erityisesti California-rullat saavat kiitosta raadilta.
“Ehkä olen hieman amerikkalaishenkinen”, toteaa Eero. Itse en puolestaan ole koskaan aiemmin tullut ajatelleeksi että Kalifornia voisi viitata herkullisen sushi-rullan alkuperään.
Kuuntele podcast Lounasreportaasista:
Lue lisää:
Instagram:
@sushibarwine
@nivestweets
@dj_eero_loyttyjarvi
Lounasreportaasi: Lounaalla jääkiekkoaiheisessa ravintola Hurrikaanissa
Ravintola Hurrikaani toimii Jyväskylän jäähallin eli Synergia Areenan yhteydessä Hippoksella.
Lue lisää