Grillikahvila Meriportti on Suomen 3. paras lounasravintola
Kategoriat: Suomen Paras Lounas
Grillikahvila Meriportti nousi Suomen Paras Lounas -kilpailussa kolmannelle sijalle – kotiruoalla ja yhteisön tuella menestykseen!
Pieneltä paikkakunnalta iso menestys – näin voisi tiivistää Grillikahvila Meriportin upeat tunnelmat, kun he sijoittuivat tänä vuonna kolmanneksi Edenredin Suomen Paras Lounas 2025 -kilpailussa. Haastattelimme Henriikka Koskista, joka kertoi, miten intohimolla ja omaleimaisuudella saavutettiin tämä arvostettu sijoitus.
Mutta mikä tekee tästä yli 30 vuotta toimineesta liikenneasemaravintolasta niin erityisen? Sukelletaanpa tarinan ja lounaspöytien äärelle.
Kolmas sija lämmittää sydäntä
Miltä loistava kolmas sija tuntuu? Kysyimme tätä Koskiselta, ja vastaus oli täynnä iloa ja ylpeyttä.
Tuntuu todella hyvältä! Olemme pieneltä paikkakunnalta, joten tällainen tunnustus tuntuu erityisen merkitykselliseltä – olemme selvästi tehneet jotain oikein. Näimme, että olimme vielä neljännellä sijalla, kun tulokset piilotettiin, ja odotus finaalituloksista oli todella jännittävää, Koskinen kuvailee.
Kotiruoka ja laatu ovat menestyksen salaisuus
Koskinen uskoo, että Meriportin menestyksen salaisuus on ollut pysyä uskollisena heidän ydinarvoilleen: laadukas kotiruoka ja paikallisuus.
-Kaikki tarjoamamme ruoka valmistetaan alusta asti itse, ja käytämme paljon lähialueiden raaka-aineita. Se, että pysymme perinteissä, tekee meistä arvostetun – asiakkaamme tietävät, mitä he saavat, hän selittää.
Vakiintunut asiakaskunta, johon kuuluu niin eläkeläisiä, työmiehiä kuin mökkiläisiäkin Helsingistä ja Turusta, luottaa Meriportin tarjoamiin kotiruokaherkkuihin viikoittain. Lisäksi paikan kattava salaattipöytä, päivittäinen lounasvaihtoehtojen kirjo sekä säännölliset kasvisruoat ovat saaneet erityistä kiitosta. Henriikka myös korostaa, että asiakasryhmiä varten on tiedossa alennuksia, esimerkiksi eläkeläisille ja rahtareille.
Taktiikat kilpailussa: aktiivisuus somessa ja yhteisön osallistaminen
Koskinen paljastaa, että kilpailussa menestyminen ei ole sattumaa – tämän vuoden sijoitukseen valmistautuminen oli tavoitteellista ja osallistavaa.
Hyödynsimme paljon sosiaalista mediaa, erityisesti Facebookia, ja olimme siellä päivittäin esillä. Lisäksi henkilökuntamme aktiivisesti kehotti asiakkaita äänestämään meitä. Hyvää yhteistyötä tämä loistava sijoitus vaati, ja yhteisömme osoittikin mahtavaa tukea, Koskinen kertoo.
Ravintolan pöytiin asetetut kampanjakolmiot ja päivittäiset somenostot auttoivat ylläpitämään äänestysinnostusta. Neuvot miten äänestää ja ystävälliset kehotukset henkilökunnalta asiakkaille loivat usein helpon sysäyksen osallistua.
Meriportin lounas on vertaansa vailla
Grillikahvila Meriportti tunnetaan laadukkaasta lounastarjonnastaan, joka vetoaa monipuoliseen asiakaskuntaan.
Lounasvalikoimamme sisältää aina kattavan salaattipöydän, kaksi päivittäistä pääruokavaihtoehtoa – esimerkiksi laatikko- ja liharuokia – sekä usein perjantaisin kasvisvaihtoehdon. Lisäksi mökkiläiset ovat erityisesti tykästyneet viikonloppulounaaseemme, Koskinen kertoo.
Lounaaseen sisältyy aina myös jälkiruoka, mikä lisää kokonaisuuden houkuttelevuutta asiakkaiden joukossa. Ravintolassa on nykyisin viikoittain 80–170 lounastajaa, ja perjantaisin lounashuippu näkyy erityisesti.
Merkityksellinen palkinto ja tulevaisuuden näkymät
Kuinka tätä loistavaa kolmatta sijaa aiotaan juhlistaa? Koskinen vastaa naurahtaen: Kakut ja kahvit taitavat olla paikoillaan!
Menestyksen lisäksi Meriportti katsoo myös vahvasti tulevaisuuteen. Jouluruokailut ja pitopalvelutoiminta ovat kasvaneet, ja ravintola suunnittelee jopa toiminnan laajentamista vastatakseen kasvaviin kävijämääriin.
Meriportin tarina inspiroi
Grillikahvila Meriportti on loistava esimerkki siitä, miten perinteisellä kotiruoalla, laadukkailla aineksilla ja intohimoisella asiakaspalvelulla voi saavuttaa suurta menestystä. Pienellä paikkakunnalla sijaitseva ravintola on onnistuneet rakentamaan liiketoiminnan, joka puhuttelee niin paikallisia asukkaita kuin mökkimatkailijoitakin.
Henriikka ja Meriportin väki ovat osoittaneet, että huolella tehty työ ja yhteisön tuki ovat yhdistelmä, joka vie pitkälle – ja kolmas sija Suomen Paras Lounas -kilpailussa todistaa sen.
Onnea Grillikahvila Meriportti!
